もし、あなたが辛いものが大好きで、特に焼肉も大好きというのであれば、いつか「味楽亭」(東京都新宿区歌舞伎町2-23-10)に行って、その美味しさを体験したほうが良いかもしれない。
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・そのカラウマは他店ではマネできない
ここは普通の焼肉も美味しいと評判だが、なにより辛い焼肉が大人気。辛いだけなら他店でもマネできるが、この店の焼肉は「辛くてウマイ」「辛ければ辛いほど旨味がスゴイ！」のである。無論、そのカラウマは他店ではマネできない、この店だけのカラウマ。
・肉よりスパイスのほうが主役のよう
実際に行くことがあれば、その焼肉の「赤さ」をその目で確かめて欲しい。これでもか！ というほどガッツリとスパイスがふりかけられている。いや、ふりかけられているというより、盛られているというべきか。肉よりスパイスのほうが主役のようである。
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・辛味が緩和されつつ旨味が増すライス
この辛さ、味覚にガツンと刺激を与えつつ、痛覚にもガツンと刺激、そして後から訪れる旨味。ライスとともに食べれば、辛味が緩和されつつ旨味が増す。まさにライスは欠かせないお供。
・焼くとスパイスが煙となる
ひとつ気を付けて欲しいのは、肉に大量のスパイスが付着しているため、焼くとスパイスの刺激が煙となって周囲を包む。いずれ旨味をもたらす刺激とはいえ、煙によって予期せぬダメージを受けることもあるので注意してほしい。
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味楽亭
住所: 東京都新宿区歌舞伎町2-23-10
時間: 14:00～24:00 土日祝12:00～24:00 (要確認)
休日: 年末年始 (要確認)
(記事更新日: 2023/04/01)