あなどれない「天麩羅はちまき」の野菜天丼を食べに行こう！初めてならまず野菜天丼を食って超技術を知って欲しい

グルメにおいて天ぷらって極めてユニークで楽しいジャンルなんですよ。コスパが良い天ぷら屋を見つけると心が躍るのです。本来なら数千円、または数万円してもおかしくないハイレベルな天ぷらが数百円で食べられる店が稀にあるから。

たとえば「天麩羅はちまき」(東京都千代田区神田神保町1-19)は、もっと高額でもおかしくない質の天ぷらを数百円で堪能できる、見つけたときに心が躍った天ぷら屋のひとつ。特に野菜天丼は神がかっていて、もし初めて「」に行くのであれば、野菜天丼を食すことをオススメします。

とにかく衣の薄さが絶妙。特に茄子の衣は素晴らしく、まるでシルクのヴェールを纏(まと)った天使のごとくシースルー。シャリッとした振動が伝わってきたと思えば、「あの薄い衣のどこにこんなにも旨味エキスを含んでいたの？」と思えるほどの旨味を放出。

揚げる食材によって衣の厚みに変化があり、それぞれ食感が楽しいし、丁寧に揚げられた野菜が生き生きとしているのが理解できるはず。

天ぷらのお店って、ファストフード的な使い方ができる「てんや」は数百円だけど満足できる質だし、数万円の天ぷら専門店もお値段以上の美味しさを楽しませてくれるので、質も価格も幅が広いグルメといえます。

天麩羅はちまき
住所: 東京都千代田区神田神保町1-19
時間: 11:00～20:00 (通し営業 / 要確認)
休日: 不定休 (要確認)

あなどれない「天麩羅はちまき」の野菜天丼を食べに行こう！ 初めてならまず野菜天丼を食って超技術を知って欲しい