秋田県の名物といえば、きりたんぽ鍋や生グソ、ミルク焼き、金萬(28個)などが有名だが、実は地域住民に愛されている絶品なる料理が無数に存在する地域でもある。もちろんきりたんぽも美味しいが、ほかにも日常的に愛されている料理がたくさんあるのだ。
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・秋田はきりたんぽだけじゃない！
そこで今回は、秋田県生まれ、秋田県育ちのグルメマニアに「秋田の美味い飲食店」を聞き、ランキング形式で発表したいと思う。あなたが知っている飲食店はあるだろうか？
・秋田県人が認めた秋田の美味い飲食店ランキング発表
1位 伊原純平
伊原純平さんは耳が不自由なため、大声で注文するか、筆談で食べたい料理名を書いて見せる必要がある。80代で耳が不自由になろうとも、厨房に立ってひとりでラーメンを作り続けている伊原純平さんは非常に優しげな表情をしているおじいちゃんだ。
2位 肉山秋田
秋田肉山の本領は野菜にあります。誤解される可能性があることを承知でいえば、そして忖度抜きでいえば、肉山秋田の野菜のウマさは肉山を越えているかもしれない。肉山が最高なのは言うまでもないのですが、肉山秋田は最高オブ最高。
すでに肉山で肉と野菜の感動を何度も体験しているため、肉と野菜の美味しさを十分知っているつもりですが、肉山秋田の野菜を食べたら思考が止まりますよ。意識のほとんどが味覚に持っていかれます。
3位 餃子の餃天
魅惑の生姜焼き定食が楽しめるのは「餃子の餃天」(秋田県秋田市広面字蓮沼90-1)。ここは餃子が絶賛されている食堂で、全国のデパートの催事で引っ張りだこの人気店。楽天市場でもっとも売れた餃子ランキングにランクインするほど餃子が話題となっていますが、実は生姜焼きも凄まじく絶品なのです。
4位 十八番
秋田ですら遠いのに、能代まで行って食べる価値はあるのか？ もし秋田に行くことがあるならば、行く価値はあるラーメン店といえるかも。店舗は外見も内部も、どちらも民家そのものです。前情報なしに、ここがラーメン屋だとわかる人は少ないと思います。
出てくる醤油ラーメンは、限りなく香ばしい！ ナッツ、そしてレモン。麺は薄めの縮れ麺で、スープは東京ラーメンより透き通っているほうだと思います。食べる前から美味しいとはこのこと。焦げの香ばしさではなくナッツそのものの香ばしさがレモンのキュンと引き締まる爽やかな香りとシンクロ。控えめにいって最高。
5位 さざなみ
味噌汁は秋田県らしくやや濃いめの味付け。ガツンとインパクト大な豚肉に、さらにガツンとダブルアタックを仕掛けてくる味噌汁、その逃げ場は純白のライス。焼肉丼を楽しむため、よくできた構成だ。
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6位 秋田中央交通社員食堂
ここの人気のメニューはダントツで肉鍋定食(620円)ですが、数量限定のため、すぐに売り切れてしまうことがあります。
そんなときはホルモン定食(580円)を注文すれば、間違いなく美味しい時間を過ごせるでしょう。ホルモン定食は甘くてキュンと引き締まる塩加減の味噌が美味で、ご飯にバッチリ合います。
7位 曙食堂
お味ですが、ビックリするほどすっきりしてて美味。しみじみと、ジワジワと、ゆっくり馬肉の旨味が広がります。キュキュッとした馬肉チャーシューもたまりません。なかなか行きにくい場所にあるラーメン屋ですが、ぜひ食べてほしい一杯です。
8位 土井食堂
アイスクリームの販売が本業でありながら、チャーハンやラーメン、カツ丼などの料理も販売して地域住民に愛されている食堂がある。アイスクリームが美味しいのはもちろんのこと、料理の数々も評判だ。
アイスクリーム屋なのに食堂も営業しているのは、秋田県にかほ市の「土井食堂」(秋田県にかほ市象潟町字4塩越198-4)。本業のアイスクリーム屋は「土井冷菓」として営業しており、食堂と同じ場所にある。
9位 たいあん弁当
秋田市内で根強い人気がある「たいあん弁当」のからあげ弁当。弁当箱に入らないほどの大量の唐揚げが特徴で、から揚げにソースをかけつつ、インゲンと玉子焼きを食べながらガツガツ一気に食べると絶品。
10位 ビッグバーガー自販機
秋田にはたくさんの名物がありますが、地元民が幼少のころから愛してやまない最高の秋田名物があるのをご存知ですか？ それは自動販売機で購入できるハンバーガー「ビッグバーガー」(BIG BURGER)です。
自販機にお金を投入すると、内部の電子レンジが過熱を開始し、数十秒後にビッグバーガーが入った箱が出てきます。マニアになると、温められたビッグバーガーの箱のニオイが最高に食欲をそそらせるといいます。
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※2021年現在、閉店や移転している場合もあり得ますので事前にお調べください
もっと詳しく読む: 【決定版グルメ】秋田県人が認めた秋田の美味い飲食店ランキング発表 / 9位は「たいあん弁当」(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2020/12/29/akita-delicious-restaurant-ranking/
