「君の名は」や「氷菓」の舞台でもある飛騨高山。今では日本に訪れる外国人観光客にとって欠かせない主要観光スポットとして人気を集めています。
東京都内よりバスの直行便も出ているのでアクセスの良さも人気の理由。小京都と謳われている昔ながらの情緒溢れる街並みに、グルメな郷土料理たち。高山から車で1~2時間で美しい山脈や上高地に足を運べます。そんな魅力溢れる飛騨高山に、日本一のバーガーショップがあるのをご存知でしょうか?
・日本一のバーガーショップ「CENTER4 HAMBURGERS」
高山一の観光スポットである古い町並みにひっそりと構えるハンバーガー専門店「CENTER4 HAMBURGERS」(通称:CENTER4)。かつて、トリップアドバイザーで全国第二位を獲得するほどの実力を持つ名店です。その時の一位は和食のレストランだったので、実質日本一のバーガーショップということです。
お客さんは日本人だけに限らず、外国人観光客が日本に来てまでこぞって通うほどのハンバーガーなのです。店内も古き良きオールドアメリカンなスタイルで、BGMももちろんオールドミュージック。一昔前のアメリカにタイムスリップしたような感覚になれます。ハンバーガーの種類も14種類、サイドメニューも豊富でメニュー選びに困ってしまいますが、今日はその中でもオススメの絶品バーガーをご紹介。
・飛騨牛100%!A5ランクの飛騨牛バーガー(2,650円(税込))
一番人気の看板メニューは、飛騨高山産の牛を使った贅沢な飛騨牛バーガー。分厚いパテの中にはゴロッと飛騨牛が。
数量限定でお昼で完売になることも。ゴロゴロとしたフリットもたまりません。飛騨高山でしか食べられないこちらのハンバーガーは、マストグルメですね。
・ホワイトマッシュルームバーガー(1,100円(税込))
初回で飛騨牛バーガーを堪能したら、次は3種類のキノコをホワイトソースで絡めてお肉にトッピングされたホワイトマッシュルームバーガーを食べましょう。ホワイトソースとパテの相性といったらもう、一度食べたらやみつきになります。このホワイトマッシュルームバーガーにハマったら最後、なかなかこのハンバーガーから抜け出せません。
トッピングでチーズを入れたり、アボカドを追加してみたり。何度オーダーしてもこのバーガーを楽しめるのです。オススメはやはりトッピングでチーズ。ホワイトソースの中にチーズを入れて火を通すので、その一手間でハンバーガーの美味しさを最大限に引き出します。
・ブルーチーズバーガー(1,050円(税込))
さらに通になったら、今度は新しい世界に挑戦です。ブルーチーズ+ハンバーガー+蜂蜜!まさに三種の神味ではないでしょうか? ブルーチーズがたっぷりとトッピングされたハンバーガーに蜂蜜をたっぷりと掛けながらいただきます。
甘党にはたまらない絶品バーガーです。パテに蜂蜜をたっぷりとかけながらかぶりつきましょう。
・最後に
美味しいハンバーガーを堪能した最後は、デザートまで忘れずオーダーしましょう。CENTER4にはソフトクリームとシェイクがあります。ここのデザートがまた絶品で、超濃厚で甘さ加減も甘すぎず、完璧な黄金比のソフトクリームなのです。
また、シェイクを飲めば、映画「パルプフィクション」のあのシーンを感じられること間違いなし。ぜひ、ご賞味あれ!
もっと詳しく読む: 日本トップレベルのバーガーショップ「CENTER4 HAMBURGERS」の絶品すぎるハンバーガー(Photrip フォトリップ) https://photrip-guide.com/2019/01/27/center4-hamburgers/