美味しい料理やスイーツが無数にある香港。そんなスイーツの中でも、エッグタルトやエッグワッフルは現地人のみならず、観光客にも絶大な人気があります。特にエッグワッフルは見ためがキュートなだけでなく、ミシュランに選ばれた絶品スイーツでもあるんです。
・美味しい中国料理を堪能できるレストラン
ですが香港にはまだまだ魅惑のスイーツがあります。たとえば、ユニークという点では「名館」(Ming Bistro)のスイーツは絶対にはずせないでしょう。このお店は鶉(うずら)のスープをはじめとした美味しい中国料理を堪能できるレストランですが、スイーツも有名なんです。
・まるでお金や麻雀牌のような香港スイーツ
たとえば、麻雀牌にしか見えないスイーツは、ミルク風味で硬めのゼリーのようなとても甘いお菓子。そしてまるで北米の100ドル札のように見えるスイーツは、ソフトせんべいのような軽い食感で、甘さ控えめのスナックです。
ほかにも将棋(シャンチー / 中国象棋)の駒を模して作られたスイーツもあり、サツマイモが材料なので芋ようかんのような美味しさがあります。
・まさにインスタ映えする存在
どれも本物のように精巧に作られたスイーツで、食後に甘さと面白さを与えてくれる至高の甘味。名物の鶉のスープにも負けないくらいの人気スイーツは、まさにインスタ映えする存在。
皆さんも、ユニークで美味しく、写真でも楽しめる、一石三鳥(!?)な香港スイーツを食べてみてはいかが？
もっと詳しく読む: まるでお金や麻雀牌のような香港スイーツが心を躍らせる / 名館(Photrip フォトリップ) https://photrip-guide.com/2018/07/15/ming-bistro-hongkong/
[map_card]名館 / Ming Bistro
住所: 1/F, Lyndhurst Tower, 1-7 Lyndhurst Terrace, Central
時間: 11:30～23:00
休日: 無休(臨時休業等要確認)
[map addr=”1/F, Lyndhurst Tower, 1 Lyndhurst Terrace, Central”][/map_card]