馬肉コース料理
馬肉料理の名店として、一部のグルメな人たちに絶賛されている「ローストホース」は、非常に謎めいた存在だ。住所や電話番号などは非公開で、完全会員制となっている。どうすれば会員になれるのか？ 詳細は省くが、2018年6月現在は会員を募集していない。
「ローストホース」で食事をしたい場合は、会員になるか、会員に連れてきてもらうしか方法はない。会員でも予約が取りにくくなっているので、どうしても行きたいという人は会員の友達に「食べたい熱意」を伝えて根性で予約を取ってもらおう。
そこまで人気があるのはどうしてか？ 謎めいた存在が心を躍らせるのもあるが、人気の理由はシンプルで、なにより料理が美味しいから。特別なルートで上質かつ新鮮な馬肉を仕入れ、最高のレシピと調理技術、そしてセンスで馬肉をさらに美味しく昇華させている。
提供される料理にアラカルトはなく、馬肉のコース料理のみ。あとはアルコールやソフトドリンクを飲み放題にするかどうかを選択する。馬肉寿司、馬肉生レバー、馬刺、そしてローストホース、あらゆる馬肉料理を順番にじっくりと堪能できる。
もっと詳しく読む: 完全会員制・伝説の馬肉料理店「ローストホース」で食べる極上コース料理(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2018/06/27/roast-horse-baniku/
[map_card]ローストホース
住所: 非公開
時間: 非公開
休日: 非公開
