香港は香港料理やスイーツだけが美味しい地域ではありません。お茶もしっかり美味しいのです。そもそも中国の伝統的な美味しいお茶が飲めるだけでなく、香港特有の洗練されたお茶が存在するのです。
・きわめて適切な状態で保存
香港には複数の美味しいお茶を販売しているお茶専門店があります。きわめて良い状態で保存されており、そのお茶が持っている本来の美味しさを堪能できます。
・本格的な「お茶の塊」を販売
高級なお茶もありますが、ちょっとしたお土産として、日常的に飲めるリーズナブルなお茶も販売されています。パッケージがかわいいものから、本格的な「お茶の塊」まで、さまざまなグレードのお茶を購入できます。
・「甘味」と「旨味」のバランス
なにより嬉しいのは、お店でお茶のテイスティングができるという店。本当に美味しいお茶は自然が生み出す「甘味」と「旨味」がバランスよく感じられるといいますが、テイスティングで自分にとってベストなお茶を探すと良いでしょう。
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