テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】完全会員制・伝説の馬肉料理店「ローストホース」で食べる極上コース料理
馬肉コース料理 馬肉料理の名店として、一部のグルメな人たちに絶賛されている「ローストホース」は、非常に謎めいた存在だ。住所や電話番号などは非公開で、完全会員制となっている。どうすれば会員になれるのか？ 詳細は省くが、2018年6月現在は会員...
2018-06
テレビ・雑誌・話題の店 
現地のグルメを味わう 【香港グルメ】世界初の立ち食いスイーツのミシュラン掲載店が美味しすぎる件
香港には無数に美味しい料理屋スイーツがありますが、今回ご紹介するスイーツはミシュランに掲載されるほど美味しいスイーツ店として絶大な支持を得ている店です。 ・テイクアウト専門の立ち食いスイーツ店 しかもこの店、なんと、お客さんが食べる席はあり...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港に行ってエッグタルトを食べないなんてありえない / 香港を代表する絶品スイーツ
香港でもっとも愛されているスイーツは何だと思いますか？ 伝統的なスイーツから西洋的なスイーツまでたくさんの絶品スイーツが香港にはありますが、特に美味しいといわれているのがエッグタルトです。 ・日本では同等の味が出せない 香港でも東京でもニュ...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】デザインが秀逸すぎる香港スイーツに感動する / イケメン男子のデザイナースイーツ
香港の料理が美味しいことは、文字にするまでもありません。世界各国に美味しいといわれている料理は多々ありますが、中国本土の歴史ある料理と、先進的な新しい技術によって編み出された香港料理は、他国にはない「伝統ある新しい料理」といえるのです。 ・...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】極めて珍しいキノコ鍋を「世界でここにしかない特注鍋」で食べる / THE XUN TOKYO
2時間飲み放題付きキノコ鍋コース 7500円 激しく美味しいステーキ、激しく美味しい寿司、激しく美味しい焼肉、あらゆる贅沢な料理が日本には存在するが、どんなにリッチなグルメ人でも「激しく美味しいキノコ鍋」を食べたことがある日とは数少ないはず...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港に行ったらお茶を飲もう！ 買おう！ 香ろう！ 癒やしのティータイム
香港は香港料理やスイーツだけが美味しい地域ではありません。お茶もしっかり美味しいのです。そもそも中国の伝統的な美味しいお茶が飲めるだけでなく、香港特有の洗練されたお茶が存在するのです。 ・きわめて適切な状態で保存 香港には複数の美味しいお茶...
得する旅コラム 【感動】カラフル香港！ 色を楽しむ香港の旅「グルメも土産もアートすべてカラフル」
華やかな観光地という意味で、香港に適う地域はないでしょう。伝統と文化、そしてグルメだけでもじゅうぶん魅力的な香港ですが、カラフルな色彩に感動する「カラースポット」(色によるパワースポット)でもあるのです。 ・その輝きを自分の目で体験して そ...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港で食べるスティック式ジェラートが甘美な美味しさ / Stickhouse Hong Kong
香港には歴史ある伝統料理がたくさんありますが、新たなグルメも次々と生まれています。そう、香港はニューヨークや東京にも負けない、流行グルメが誕生し、広まる地域でもあるのです。 ・本格的なジェラートを贅沢に堪能 たとえばスティック式ジェラート専...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港で絶対に失敗しない料理は「鶏肉と豚肉の料理」と判明 / 確かに失敗しなかった(笑)
香港にはさまざまな料理があります。カニ、海老、牡蠣、魚、鶏、アヒル、豚、どれも美味しい料理ばかりですが、あまりにも種類がありすぎて、どれから食べればいいか迷いますよね。 ・ほぼハズレがない絶品料理 そんなときは、とりあえず鶏肉料理か豚肉料理...
現地のグルメを味わう 【大人気】香港ではインスタントラーメン「出前一丁」が国民的食品 / バリエーション豊富でみんな大好き
香港に行ったら香港料理を味わいたい。誰もがそう思うかもしれませんが、あえて、コンビニやスーパーマーケットに行ってインスタントラーメンコーナーをチェックしてみませんか？ なんとそこには、日本でおなじみのインスタントラーメン「出前一丁」がズラリ...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港でもっとも美味しいワンタンメンの名店でラーメンを食べる贅沢 / 肉たっぷり極細麺
香港はグルメというジャンルにおいても魅力的な地域で、中華料理が基礎にありながらも、西洋や和食の要素が取り入れられ、新たなグルメの可能性を感じさせる地域でもあるのだ。 ・昔ながらの香港の味 新たなグルメが生まれる香港だが、「昔ながらの香港の味...
現地のグルメを味わう 【絶品グルメ】香港女子に「いちばん好きなビールは何？」と聞いてみた結果 / 激しく爽快ブルーガールが大人気
香港には、香港だけのオリジナルビールだけでなく、世界中の美味しいビールが販売されています。スーパードライや一番搾り、そしてオリオンビールなどの日本のビールも販売されていて、香港の人たちのビール好きがうかがえます。 ・いちばん好きなビールは何...
現地のグルメを味わう 【極上スイーツ】香港式アイスミルクティーが冷たくて魅力的 / 薄くならない魅惑のテイスト
香港で食べられる美味しいスイーツといえばエッグタルトですが、冷たいドリンク系スイーツでオススメしたいのが(体験して欲しいのが)、香港式アイスミルクティーです。 ・香港の複数の飲食店で飲める 香港式アイスミルクティーは、砕いた氷にミルクティー...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港は牡蠣も絶品だった / ミシュラン掲載店で食べる牡蠣煮込み鍋が美味しすぎる件
香港の楽しみから「グルメ」を除くことはできません。香港は、訪れる旅行者の胃袋を魅了します。香港では立ち食いのB級グルメからリッチな料理まで、あらゆるグルメが堪能できますが、一度は行ってみてほしい中華レストランが「彭慶記 Pang's Kit...
現地のグルメを味わう 【美食】香港のローカルフード「ハム入り極厚オムレツ」が素晴らしい件 / 嘉樂冰廳(Gala Cafe)
もし香港で現地人が愛するローカルグルメを楽しみたいならば、荃湾区(チェンワン)にあるカフェテリア『嘉樂冰廳』(Gala Cafe)に行くと良いかもしれません。ここには、古き良き香港の庶民グルメが堪能できる希少な食堂スタイルのノスタルジーカフ...
感動の絶景を見る 【ドローン絶景】森と川と人類の融合 / 那須塩原市(黒磯)に流れる那珂川
那須塩原市のJR黒磯駅は、関東地方でもっとも北部にある東北地方との境にある町。以前は黒磯市と呼ばれていたが、2005年1月1日から新設合併により那須塩原市となった。 ・大自然と人々の営み 首都移転の候補にもなった地域で、天皇家が那須御用邸へ...
現地のグルメを味わう 【魅惑グルメ】マンダリンオリエンタル香港でしか買えない薔薇ジャムが絶品 / ローズペタルジャム
世界中に展開しているマンダリンオリエンタルホテルグループ。なかでも極上のホテルライフが堪能できると評判の「マンダリンオリエンタル香港」は、グルメの点においても極上。 ・薔薇の花びらから漂う華やかな美味しさ マンダリンオリエンタル香港でしか買...
記事広告 【本格的】エスニック調味料シリーズ / 全国の成城石井で6月29日までエスニックフェア
まもなく夏がやってきます。気象庁の発表によれば、今年の夏は全世界的に気温が上がる見込みだとか。 暑い夏に食べるものといえばそう、タイやベトナムをはじめとしたエスニック料理！ピリ辛の料理は発汗を促すため、食べたあとは逆に涼しくなることは皆さん...