タッブーラ 1500円
断言しよう。シリアのサラダ「タッブーラ」は世界で5本の指に入る極上のサラダであると。このサラダはパセリを主体としたサラダで、パセリをモリモリと食べるサラダ。
・香りと鋭い味がウリの食材
そんなタッブーラを食べたいならば、「」()なら間違いない。細かく長細く切られたパセリに、ほんの少しだけ玉ねぎが入っており、どちらも香りと鋭い味がウリの食材。そこにレモン汁をたっぷりと染み込ませ、豪快にガッツリと食べる。
・脇役のパセリを主役に
本来ならば、ちょっとした味のアクセントとして使われることが多いパセリ。このサラダは、そんな脇役のパセリを主役にし、その驚くべき爽やかでスキッとした味を楽しませてくれる。。
・毎日食べたい
モッサリとした食材や調味料をいっさい使用せず、食材も調味料もすべて爽快でスッキリするものばかり。こんなにも美味しいサラダならば、毎日食べたい。毎日朝昼晩食べても飽きないだろう。
もっと詳しく読む: 騙されたと思って食べてみてほしいパセリのサラダ「タッブーラ」が極上すぎる件(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2017/11/20/parsley-salad/
[map_card]アラビアレストラン ゼノビア
住所: 東京都渋谷区広尾5-2-25 本国ビルB1F
時間: 11:30～14:30 17:00～23:00
休日: 無休
http://www.zenobia-ib.com/
[map addr=”東京都渋谷区広尾5-2-25″][/map_card]