カレー 東京でもっとも野菜が美味いスープカレー「チキンと一日分の野菜20品目スープカレー」に感動 / Rojiura Curry SAMURAI
チキンと一日分の野菜20品目スープカレー 1480円 北海道でブレイクし、日本全国に広まったスープカレーの歴史のなかで、ここまでゴロゴロと野菜が盛られたスープカレーは極めて珍しい。いや、ゴロゴロという表現は生ぬるい。メガトン級の野菜盛りとい...
2017-04
カレー 
台湾 台湾料理にありがちなパターン / ダシではなくスパイスに美味しさの赴き
台湾に行き、台湾料理を食べて、こう感じたことはありませんか？ まずくはないけど「思ったほど美味でもない」と。なかには「日本の台湾料理のほうが美味しい」と感じる人もいるようです。それには理由があります。 ・スパイスを味わう料理 台湾料理には、...
テレビ・雑誌・話題の店 【革命】おそらく世界初！ ミシュランが認めたラーメン屋「ソラノイロ」が貸し切りサービス開始 / 飲み放題や極上ラーメンも提供
食べる者をここまで魅了するラーメンが存在するとは驚きだ。妥協しない味で知られるラーメン店「ソラノイロ」は、日本でも数少ないミシュランガイドに掲載された希少店である。なかでもキノコをベースとしたラーメンが絶品で、一口食べたら最後、毎日のように...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上】日本上陸16周年記念の2キロ超え肉塊ローストビーフを食べる / ロウリーズ・ザ・プライムリブ東京
アニバーサリーカット 30000円 「ロウリーズ・ザ・プライムリブ東京」がオープンしたのは2001年。日本上陸から16年が経過し、多くのローストビーフ好きを楽しませてきました。そんな記念すべき16周年記念を祝い、まさに肉塊ともいうべきロース...
テレビ・雑誌・話題の店 【必見】GINZA SIXのデパ地下でコレだけは絶対に買って！ 極上の新次元スイーツ / 綾ファームの生ドライフルーツ
「ドライフルーツ」はどんなに頑張ってもドライフルーツ。それ以上でも、それ以下でもない。ドライフルーツが進化することもなければ、新たな可能性を秘めているとも思えない。そう思っている人は少なくないはずだ。 ・ドライフルーツの概念が変わる しかし...
フランス 漫画「孤独のグルメ」の主人公がパリで飲んだアフリカ大陸のジュース / セレクト (SELECTO)
漫画「孤独のグルメ」では主人公の井之頭五郎がパリに出向き、アルジェリア料理を堪能するシーンがある。「孤独のグルメ」としては初の海外の飲食店が登場するのだが、ここで特に面白いのが、日本では決して飲むことができない、いや、パリでもほとんど売られ...
テレビ・雑誌・話題の店 小池百合子知事が海外の来客を連れて行く焼鳥屋が激しくジューシー / 小池知事「老舗フレンチよりも武ちゃん」
8本セットと酒1杯 4000円前後 ニュースキャスターとして活躍し、その後、東京都の都知事として手腕を発揮している小池百合子知事。彼女が海外からの来客を連れて行く、銀座の大衆焼鳥屋がある。夕方になるとサラリーマンで溢れかえる「武ちゃん」(東...
台湾 日本統治時代の台湾の金鉱で作業員が食べていた弁当を食べよう / かつての作業員弁当を再現して販売
台湾には大きな金鉱の町がありました。その町では多くの作業員が金を見つけるべく穴を掘り、生活をしていました。そもそも、もっとも金鉱が栄えたのは日本が統治していた時代です。 ・金瓜石鉱山（きんかせきこうざん） そんな時代の作業員が食べていた弁当...
おもしろ GINZA SIX で定価7000円のプラチナ高級プリン販売開始 / 手作りビーカープリンの専門店マーロウ
本金プラチナ陶器プリン 7000円 素晴らしいプリンは、素晴らしい器にこそふさわしい。見た目も味も「おいしい」がそこにある。まさに高級志向を具現化したかのようなプリンが誕生した。手作りビーカープリンの専門店「マーロウ」の本金プラチナ陶器プリ...
北朝鮮 北朝鮮のビルはハリボテなのか？ 実際に北朝鮮に行ってビルを調べてみた結果 → デマでした
インターネット地図サービス「Google Maps」の北朝鮮の航空写真が物議をかもしています。メインストリートともいうべき黎明通り付近の航空写真です。「横からはビル群に見えるけど実は薄っぺらいハリボテだった」というのです。物議をかもしている...
テレビ・雑誌・話題の店 ミシュラン掲載ラーメン店ソラノイロが「天塩町のしじみを使った塩ラーメン」を4時間だけ超限定販売 / 全80食で終了予定
天塩町のしじみを使った塩ラーメン しじみご飯付き 1200円 ミシュランに認められたラーメン屋として君臨する人気ラーメン店「ソラノイロ ジャパニーズスープヌードルフリースタイル本店」(東京都千代田区平河町1-3-10)が、2017年4月22...
テレビ・雑誌・話題の店 極めて良心的で昭和的で本格的な焼肉屋の食べ放題 / 肉厚すぎるタンも食べ放題 / 基順館
焼肉食べ放題 2000円 チェーン展開している焼肉屋が食べ放題を実施しているパターンは多々あるが、個人経営の昭和的な焼肉屋が食べ放題を実施していることは稀である。今回ご紹介する焼肉屋「基順館 / キジュンカン」(東京都中野区野方5-18-4...
アメリカ ニューヨーク・マンハッタンで犬や猫を引き連れて歩いている人 / お金を渡す？ 渡さない？
ニューヨークのマンハッタンには、犬や猫を連れて移動し、歩行者からお金をもらう商売をしている人がいます。「神のお恵みを……」のような看板を掲げて動物を見せ、可愛そうなイメージでアピール。エサ代や寄付のようなかたちでお金を受け取るのです。 ・議...
テレビ・雑誌・話題の店 孤独のグルメ シーズン6 / 三軒茶屋すずらん通りの回転寿司とうしお汁 / すし台所家 三軒茶屋店
三茶セット 1000円 貝三種 400円 大トロ 500円 うしお汁 240円 ドラマ「孤独のグルメ」には複数の飲食店が登場するが、いままで寿司がメイン料理として登場したことは1回のみ。しかも寿司専門の寿司屋は一度も登場したことがなく、「そ...
北朝鮮 日本人が北朝鮮に行くとき在中国北朝鮮大使館員から渡されるパスポート代わりのツーリストカード
日本人が北朝鮮に行く際、国交がないのでビザを取ることができませんし、日本のパスポートは使えません。よって、日本人が北朝鮮に入る場合は中国を経由し、パスポート代わりになるツーリストカードを受け取ってから北朝鮮に入る必要があります。 ・しっかり...
テレビ・雑誌・話題の店 極上スターバックス誕生！ 日本でたった一か所でしか飲めない究極の「ナイトロコールドブリュコーヒー」GINZA SIX
ナイトロコールドブリュコーヒー 800～1140円 世界に数店舗しか存在しない、スターバックスコーヒーのなかでも特に極上のコーヒーを提供している「スターバックスリザーブバー」(Starbucks Reserve Bar)。そのひとつが、日本...
アジア・エスニック 孤独のグルメ シーズン6 / 新宿区高田馬場のシャン風納豆チャーハンとナンピャー / ミャンマー料理店ノングインレイ
シャン風納豆チャーハン 800円 ナンピャー 800円 JR高田馬場駅から徒歩1分の場所にあるミャンマー料理専門店「ノング インレイ」(東京都新宿区高田馬場2-19-7)。ここはミャンマー人たちが集まる本格的なミャンマー伝統料理の店で、懐か...
モンゴル モンゴルで携帯電話を持てない人たちのコミュニケーション手段が力業すぎる件
モンゴルは、非常に経済発展が目覚ましい国です。特に首都のウランバートルは海外から多くの企業が支店を作り、新たな事業展開をしています。都心部は多くの自動車が走り、たくさんの露店と買い物客、そしてどんどん新しいビルが立ち並んでいます。 ・まだ携...
テレビ・雑誌・話題の店 クロンボの「豚肉の生姜焼き定食」は極めて希少な独特テイスト / 定番のクロンボ定食よりも人気か
豚肉の生姜焼き定食 630円 リーズナブルな価格で、昔ながらの洋食を気軽に楽しめる食堂「クロンボ」(東京都杉並区高円寺南4-49-1)。もともと阿佐ヶ谷の老舗レストランとして愛されていたクロンボだが、現在は高円寺に移転し、洋食全般の店として...
アメリカ 北米ではキューピーマヨネーズが大人気 / ちょっとリッチな調味料として絶大な支持
現地で生活しないとわからない事ってよくありますが、北米におけるキューピーマヨネーズのポジションがそのひとつ。日本では定番であり生活に欠かせない存在になっているキューピーマヨネーズですが、北米ではちょっとリッチな調味料として、一目置かれている...