「ドライフルーツ」はどんなに頑張ってもドライフルーツ。それ以上でも、それ以下でもない。ドライフルーツが進化することもなければ、新たな可能性を秘めているとも思えない。そう思っている人は少なくないはずだ。
・ドライフルーツの概念が変わる
しかしながら、このドライフルーツを一口食べた瞬間、今まで頭の中に固定されていたドライフルーツの概念が変わる。銀座の総合エンターテインメント施設「GINZA SIX」で販売されている、綾ファームの「生ドライフルーツ」である。
・フルーティーでジューシーな「生感」
従来のドライルーツとは違った独自の製法で作られており、ドライフルーツの甘さの凝縮感はそのままに、フルーティーでジューシーな「生感」を付加。
食べた瞬間「クニュ！」とした今まで体験したことがない食感が伝わり、同時に極上の甘味が広がる。
・食べて感動するのも無理はない
そもそもこの生ドライフルーツ、今まで日本に存在しなかったのだから、一口食べて感動するのも無理はない。ドライフルーツに生の食感を残して美味しさを昇華させることに成功したスイーツであり、ここだけのスイーツなのだ。いやはや、ドライフルーツをここまで進化させるとは恐れ入った。
・数時間並んででも買いたい
GINZA SIXでもっとも注目すべきスイーツであることは間違いない。あまりの美味しさに客が殺到し、当分は買えないのではないだろうか。数時間並んででも買いたい。そう思わせる魅力(魔力!?)がそこにある。特にキウイが最高に美味である。
もっと詳しく読む: GINZA SIXのデパ地下でコレだけは絶対に買って！ 極上の新次元スイーツ / 綾ファームの生ドライフルーツ(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2017/04/19/ginza-six-aya-farm/
[map_card]綾ファーム
住所: 東京都中央区銀座6-10-1 地下2階
時間: 10:30～20:30
休日: 無休
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