【ラーメン二郎全店制覇】ラーメン二郎大宮店 / 豚増しラーメン / ヤサイニンニクアブラショウガ / 味付けウズラ

豚増しラーメン / ヤサイニンニクアブラショウガ / 味付けウズラ
950円＋100円

日本全国の「ラーメン二郎」を食べつくす行為。それはすなわち、ジロリアン(ラーメン二郎マニア)を超越したラーメン二郎の神、いわゆるジロリアンゴッドになる修行。ということで、この「ラーメン二郎全店制覇」シリーズに皆さんもお付き合いいただければ幸いである。

・大宮店の特徴やルール
今回は、「ラーメン二郎大宮店」(埼玉県さいたま市大宮区下町1-25)で食べる。

食券を買ってから行列に並ぶのが暗黙の了解。ここはお土産で油そばやチャーシューを販売しており、それも並ぶ前に食券を買うのがルール。着席したらお土産の食券を出し、食べている最中に手渡ししてくれる。ほんのり温かいチャーシューが人肌のようで心が癒やされる。

食べ終わったら、入口とは別の出口ドアを開けて出る。入口が近い席に座った客は入口から出ても良い。

・ラーメン二郎大宮店メニュー
ミニラーメン 600円
ラーメン 650円
豚増しラーメン 750円
大ラーメン 700円
豚増し大ラーメン 800円
豚ダブル大ラーメン 900円
特大ラーメン 800円
特大豚増しラーメン 900円
特大豚ダブルラーメン 1000円
味付けウズラ 100円
お土産チャーシュー 1200円
お土産チャーシュー半 600円
お土産油そばチャーシューなし 300円
お土産油そば薄切りチャーシュー付き 450円
つけ麺交換券 100円

・ラーメン二郎大宮店自販機メニュー
黒烏龍茶
伊右衛門
りんごジュース
レッドブル
BOSS缶コーヒー各種
オランジーナ
ドデカミンストロング
キレートレモンSPARK SHOT
朝摘みグレープ南アルプスの天然水
ペプシ Refresh Shot

・シチュエーション
店内はとても狭いため、かなり窮屈。しかし座ったら特に動く理由はないので居心地が悪いわけではない。寡黙で怖そうな店員だが、実は初心者に優しく、怒ることも稀である。

すでに冒頭でも解説したが、入口と出口が別であるにもかかわらず、むりやり入口に戻って外に出ようとする客がいる。入口付近に座っていないのならば、奥の出口のドアを開けて退店しよう。入口から強引に出ようとすると、場合によっては店員から注意が飛ぶ。

・盛りクオリティ
今回は、豚増しラーメンにヤサイニンニクアブラショウガと味付けウズラを追加して注文。麺もトッピングも山盛りだが、スープもホライズンな感じでたっぷり入っている。

特にニンニクは他店舗よりもザク切り感があり、さらに大盛り。脂は野性味あふれる褐色交じりで豪快にぶっかけられている。それにもかかわらず、丼から滴ることなくキレイにまとまっているのには驚きだ。チャーシューはスープに沈んでいるため、その断片だけが姿を現している。ショウガもガツンと衝撃強めな印象。

・総評
これは非常に危険だ。どんなに山盛りでも、最初に麺を引きずり出してすするのがジロリアンとしての流儀なのだが、麺をズズッとすすっただけで脳下垂体にガツンとショック!? 内分泌が急速に促され、ホルモンがドバドバと溢れ出したかのような状態に陥った。味覚だけでなく脳信号全体に対して大きな「旨味」を感じたため、口から「クヒュー」という言葉にならない声が出る。

クヒュークヒューと声を漏らしながら、どんどん麺をすする。どうして止まらない？この箸を持つ手が無意識に動いて麺を口に導く。クヒュークヒュー、クヒューークヒューー、恥ずかしいので声を出したくないのだが、麺を食べればその量に比例して感動が脳を支配し、クヒューと声を漏らす。

まさにこれヤミツキ状態。麺は太麺でありながら、他店舗より厚みが若干薄めで、クニュとしたプリ麺。それゆえ、スープと脂とチャーシュー、そしてニンニクから流れ出る旨味が麺にガッツリと吸い込まれ、麺というより「旨味汁が詰まったチューブ」と化しているのだ。本来ならばあり得ないほどの旨味エキスを含んだ麺に脳が魅了され、内分泌ホルモンがドバドバと流出しているような気分になったのだろう。

麺をすべてすすりきると、ようやく魅了からの解放。「カハァッ！クアッ！」と大声をあげて正気に戻る。そこに残るのは恍惚とした客の表情と、満足感と達成感のみ。

美味しすぎて震えが止まらない。どうもありがとうございました。

・採点レビュー(5点満点)
美味: ★★★★ / 凍えた体ポッカポカ
麺質: ★★★★ / ムチとした仕上がりのもの
出汁: ★★★ / ニンニク溶けてウマい汁
肉質: ★★★★ / 至高ブタ
脂度: ★★★★ / 最ッ高に俺好みのもの
総量: ★★★★ / 食欲MAXッ！
店員: ★★★ / いい仕事しててGOOD
総評: ★★★★ / メッチャ味染みててウッメェェッ！