タルタルステーキといえば、生肉をミンチにしてスパイスを練り込んだ料理です。ものすごく簡単に言えば、海外版ユッケのようなもの。日本人は肉を生で食べる習慣がありますが、それはヨーロッパも同じなのです。
・タルタルステーキが美味しい国
そこで皆さん、もしフランスに行く機会があれば、タルタルステーキを食べてみてください。ヨーロッパのなかでも、フランスとドイツはタルタルステーキが美味しい国なのです。特にフランスにはフレッシュなタルタルステーキをレストランで食べることができます。
・フランス人になじみの深い料理
サンドイッチのようにタルタルステーキをバゲットに挟んで食べることもありますし、そのまま皿に盛って食べることもあります。
それくらいフランス人になじみの深いタルタルステーキ。なんと真空パック状のものをスーパーで買うことができるのです！
・真空パックされたタルタルステーキ
スーパーで売られているタルタルステーキは、完全密封で冷蔵で保存されています。パッケージは、日本にもよくある冷凍商品のようなデザイン。外装を開封すると真空パックされたタルタルステーキとソースが入っています。
パックを開封して、皿にのせ、ソースをたっぷりとかけて混ぜます。ソースとタルタルステーキが混ざれば混ざるほど、美味しくなります。濃そうなソースですが、全部入れてください。そうしないと薄味で美味しくありません。
・月まで吹っ飛ぶ美味しさ
よくかき混ぜたら、あとは食べるだけ！ スプーンですくって食べるだけ！「どうせスーパーで売ってるレベルのレトルト商品でしょう？」と思うことなかれ。一流レストランのシェフが月まで吹っ飛ぶ美味しさです！
ぶっちゃけ、スーパーで売ってる真空パックのタルタルステーキは、あまり美味しそうに見えませんよね！ だけど実際に食べれば、その美味しさに驚きを隠せませんよ！ まさに食べなきゃわからない激ウマ料理！ ぜひご堪能あれ！
もっと詳しく読む: フランスに行ったらスーパーで生肉料理「タルタルステーキ」を買って食べよ(Photrip フォトリップ) https://photrip-guide.com/2016/08/15/tartar-steak/