現地からの情報 香港から中国へ陸路で行く方法 / のんびり急がず日帰り観光も可能
香港の正式名称は「中華人民共和国香港特別行政区」であり、中国の一部ではあるが、香港と中国を行き来する場合、出入国審査が必要となる。 ・香港から中国へ陸路で行く方法 香港の隣はシンセン(深圳)という中国の大都市で、香港空港に到着して、そのまま...
2015-10
現地からの情報 
テレビ・雑誌・話題の店 雑居ビルの会議室みたいな店内で食べる『中国家庭料理大連』のスープ餃子
スープ餃子 650円 隠れ家的、昭和っぽい、レトロっぽい、いろんな雰囲気がウリの飲食店があるが、「雑居ビルの会議室みたいな店内」はなかなか珍しい。そんな雰囲気であるにもかかわらず、連日連夜、男女関係なく多くのサラリーマンの姿で溢れかえってい...
テレビ・雑誌・話題の店 食べた瞬間泣く客 / おにぎり専門店の味噌むすび / ぼんご
味噌むすび 250円 東京都のJR大塚駅から徒歩2分の場所にある、おにぎり専門店『ぼんご』。ここはグルメ業界でも定評のあるおにぎり専門店で、シンプルなおにぎりという料理だからこそ、匠の神髄が生える。 ・味噌むすびか絶品 店主は次のように語る...
やっぱり肉！ 国際的に牛煮込みが絶賛されている居酒屋・岸田屋 / 実は肉豆腐が常連に大絶賛
肉豆腐 550円 居酒屋『岸田屋』は、牛煮込みが美味しいことで有名だ。もんじゃ焼のメッカともいえる東京月島に店舗があり、とてつもなく狭いスペースに、コの字型のカウンター席がある。 ・海外からも客が訪れるほど人気 ここは、常連にも一見さんにも...
アジア・エスニック 食品企業が惚れ込んだ味 / 甘さと辛さに包まれる驚異の欧風カレー / プティフ・ア・ラ・カンパーニュ
ビーフカレー 1350円 カレーは人を魅了する。それが和風カレー、欧風カレー、インドカレー、パキスタンカレー、タイカレー、どんなカレーだったとしても、食べる者の心を躍らせる、不思議な魅力に満ちた料理だ。 ・驚異のエクスペリエンス もしあなた...
世界のイベントを探す 『香港ワイン＆ダイン・フェスティバル2015』が大盛況で幕を下ろす / おつまみも絶品
香港で開催された『香港ワイン＆ダイン・フェスティバル2015』が、大好評のうちに2015年10月25日に幕を下ろした。香港オリジナルのワインや酒が楽しめるほか、世界中の美味しい酒が大集合するのだから、注目されないはずがない。 ・グラスにワイ...
テレビ・雑誌・話題の店 ほろほろと崩れ落ちる極薄チャーシューとおにぎり / ラーメン屋『バラそば』
バラそば(ラーメン) 780円 東京中野にあるラーメン屋『バラそば』が注目を集めている。豚骨系ラーメンでありながら、食べていくうちに豚骨系であることを忘れ「別の新たなラーメン」を食べている気分にさせるからだ。 ・あたかも山を囲う樹海のように...
観光・体験・施設 アジアの中枢・香港の知られざる廃村「馬灣大街旧村」が凄い / 大都市の陰と陽
アジアの中枢といえば香港だ。経済、流行、グルメ、文化、あらゆる分野においてディープなものを秘めている大都市である。香港は日本から4時間程度で行けるので、皆さんの中にも旅行で行ったことがある人もいるのではないだろうか？ ・香港には楽しむべもの...
やっぱり肉！ 焼肉料亭が牛重に特化した店舗を開店 / 和牛贅沢重専門店『神楽坂 翔山亭』
黒毛和牛贅沢重 松 1980円 東京神楽坂に、焼肉をメインとした肉料理の料亭『神楽坂 翔山亭』がある。ここは絶品な焼肉を思う存分に楽しめる料亭として知られており、多くの肉好きが訪れる。
観光・体験・施設 お金を払えば「実在する邪魔な人間を消し去ってくれる婆さん」が大人気 / 打小人
人間誰しも、生きていればムカつく人や、相性が悪い人はいるものです。それが仕事や私生活のサークルの中にいる人であれば、非常に大きなストレスや弊害になります。うまく邪魔者とやっていくのも手ですが、邪魔者を消し去るのも手かもしれません。 ・たった...
アジア・エスニック 強烈な酸味と辛味が体験できるトマトチキンカレー / インド料理店『ガラムマサラ』
トマトチキンカレー 1180円 インドカレーの神髄を基礎として守りつつ、既成概念に囚われず独創的なインド料理を生み出している人気のインド料理店『ガラムマサラ』。ここのサバカン(鯖の缶詰を野菜とインドスパイスであえたもの)は、そんな独創的な料...
現地からの情報 コンビニに住む猫が世界的大ブレイク！ CNNでも報じられ世界一有名なニャンコ「クリームあにき」
コンビニエンスストアに住んでいる猫が注目を浴び、世界的な報道機関『CNN』でも報じられ、写真集まで販売されるという、大ブレイク中のニャンコがいるのをご存知だろうか？ ・ナデナデされるのが大好き このニャンコは人間が大好きで、堂々とした性格を...
現地のグルメを味わう ミシュランに掲載された香港の大衆食堂で「苺の酢豚」を食べる / 彭慶記 Pang’s Kitchen
「酢豚にパイナップルは入れないでって言ったのに！」「酢豚にパイナップルを入れるのは邪道」と怒る人がよくいるが、そんな人がこれを聞いたら卒倒してしまうかもしれない。 ・ミシュランにも掲載 香港には「酢豚に苺を入れた料理」があり、そのシェフが作...
やっぱり肉！ 吉野家が高級メニュー『牛重』を一般人向けに販売開始 / 和牛を使用した極上の味
牛重 1240円 国会議事堂には吉野家の店舗がある。そこで牛丼を食べられる人は限られており、国会議員や関係者(国会議事堂に入れる人)しか食べられない。国会議事堂の一般見学者も、見学ルートの関係上、吉野家で食べられる人は少ないといわれている。...
アジア・エスニック 居酒屋をそのまま深夜専門カレー屋にしたら人気店になった店 / 錦糸町の『クシ』
日替わりカレーセット 1000円 日本には無数にインドカレー屋があるが、コスト削減と時間短縮、そして「日本人にあわせた味の変更」がされているケースが多く、本場の味をそのまま体験することが難しくなっている。 ・本場の味にこそ真の美味しさ しか...
ドイツ ヨーロッパからクリスマスがやってくる！ ドイツからクリスマスピラミッドを空輸『東京クリスマスマーケット2015』
2015年も残すところ約2ヶ月。つい最近まで猛暑で悩ましい毎日だったと思えば、すでに冬がやってくる。時間の流れは早いものですが、心からワクワクするクリスマスシーズンも、もうすぐやってきます。 ・美味しい郷土料理やホットワイン 日本ではクリス...
ハンバーガー グルメ業界が注目するハンバーガー店シェイクツリー / ステーキ肉を豪快に使用 チャンキージャンキー
チャンキージャンキー 1600円 いま日本でいちばん注目されているハンバーガーレストランといえば『シェイクツリー』だ。一部のグルメマニアからは、本場ニューヨークの味を超えたとも評価されており、日本全国からその味を求めて『シェイクツリー』にや...
やっぱり肉！ 焼肉マニアが絶対に教えない豪快なホルモンが絶賛される下町の焼肉屋 / 平井のヤールジャン
ホルモン(マルチョウ) 500円 今回ご紹介する焼肉屋は、焼肉マニアがいつかは行きつく店だ。しかし、焼肉マニアがこの店を大々的に広めることはない。なぜならば、自分だけの秘密の店にしておきたいからだ。本当に大切な人にしか、この店を教えないので...
やっぱり肉！ 肉寿司を極めた職人が握る鶏肉の寿司 / 29寿司ロック
鶏肉の寿司 200円 牛肉の寿司が流行っている。寿司といえば誰しも魚介類とシャリとの組み合わせをイメージするが、「繊細な味」と「ほどよく脂の乗った身」という点では、牛肉も魚介類と同じくシャリに合うのだ。 ・美味しさとして深く感じられる 原理...
イタリア イタリアの神秘の街 / アルベロベッロに行ってみよう
イタリアの観光地といえば、ミラノやローマ、ヴェネチア、ナポリなどが有名だが、隠れたファンタジーの街としてアルベロベッロが脚光を浴びている。事実、この街を訪れた観光客は「その不思議な光景」から大きな衝撃と感動を受けている。