入手が非常に困難な、伝説の肉まんをご存知だろうか？
店頭では購入することができず、インターネット通販でも「普通に買うことができない肉まん」なのである。
肉まんを作っているのは、もともと人気の中華料理店を営んでいたシェフ。現在はインターネット上での販売となっているが、いつも売っているわけではなく、シェフが告知をしたときのみ、購入することが可能。
肉まんのほか、あんまんやシュウマイも販売。あまりにも絶品なため、リピーターになる人が多くいるらしい。
その美味しさ、肉まんをひとくち食べただけで虜になるほどの衝撃。肉の旨味もさることながら、生地が「具の旨味を超えるほどの旨味」を放つのだ。
生地のほんのりと上品で微弱な甘さが効果絶大！ 生地が具のエキスと融合し、さらなる旨味へと昇華する。
シュウマイも比類なき逸品。体積のほとんどを肉が占めており、肉全体に美味しさの根源というべきエキスが浸透。
肉が崩れゆくたびに旨味が開放され、食べる者を魅了する。
誰が作り、どこで告知し、いつ買えるのか、そられの情報はいっさい書くことはできないが、肉まんに対する情熱がある人ならば、いつかこの味にたどり着けるかもしれない。
記事: 東京メインディッシュ https://main-dish.com